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En réponse à :

  • Peut-on faire de l’alcool de genièvre (peket) chez soi ?

    30 mars 200718:52, par bujapat
    Oui, c’est possible, mais il faut alors distiller...et c’est illégal (en tous cas en France, Belgique...). Tu pourrais également essayer de faire macérer les plantes aromatiques nécessaires dans de l’alcool neutre (en vente en grandes surfaces)... Je n’ai pas la recette exacte du genièvre, mais il est proche cousin du Gin anglais dont plusieurs recettes figurent sur le site mentionné ci-dessous.
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