Le coin coin tourangeau (ou le cointreau maison)

Se munir d’au moins 1 litre d’alcool à 90° (je sais c’est difficile de s’en procurer, à moins d’avoir des connaissances travaillant de la domaine de la pharmacie ou les grands laboratoires pharmaceutiques).

La recette est toute simple, il vous faut :
 1 litre d’alcool à 90°
 1 orange non traitée, vendu sur les marchés
 du sucre de canne liquide, prenez de préférence du Canadou de l’eau
 1 grand bocal pouvant contenir 2l du fil de cuisine

Tout d’abord, bien ficeler l’orange avec le fil de cuisine, laisser 5 cm de fil pour pouvoir la pendre. Ensuite vous remplissez votre bocal avec l’alcool puis vous mettez l’orange dans le bocal mais attention l’orange ne doit pas être en contact avec l’alcool. Fermer le bocal et laisser macérer pendant minimum 40 jours (plus c’est long, meilleur c’est). Après la macération, conserver l’orange de côté, faîtes le mélange suivant dans 1 bidon de préférence, se sera plus facile pour servir après : votre alcool mélangé avec 175cl de sucre de canne et 325cl d’eau, c’est prêt.
Pour les moins courangeux vous pouvez diluer votre verre de coin coin avec du soft.
PS : en ce qui concerne votre orange, vous pouvez soit vous en faire 1 jus ou vous pouvez la manger, surprise garantie.