Prévenir les vols de vin dans les caves

Les caves sont toujours plus vulnérables que les appartements. Un cambrioleur confronté à une porte de résidence n’insiste pas plus de quatre à cinq minutes en moyenne. Mais à la cave, il dispose souvent d’un délai beaucoup plus important... .Dans les immeubles locatifs ou les copropriétés, les caves sont situées au sous-sol - d’où leur intérêt œnologique - et séparées les unes des autres par des cloisons de briques, de mortier ou de béton. Si ces cloisons sont ajourées en partie haute, il est possible de voir ce qu’il y a à l’intérieur. Une précaution efficace consiste à obturer les ouvertures (mais la qualité de la cave peut en souffrir) ou à dissimuler bouteilles, caisses et cartons.

Une autre précaution consiste à fermer à clé la porte qui mène aux caves. Mais cela suppose une adhésion active de la totalité des usagers. Or l’expérience prouve que s’il est facile d’obtenir l’unanimité pour voter un principe, un certain laisser-aller lui succède inévitablement dès qu’il s’agit de mettre ce même principe en pratique.

Il faut aussi prévoir le pire et ne pas oublier de signaler l’existence de la cave à vin à son assureur, qui, pour l’intégrer au contrat "multirisques habitation", peut exiger une protection renforcée : au moins une fermeture par serrure et porte pleine ; pas par pitons et cadenas. Selon les valeurs en jeu, on doit parfois souscrire un contrat spécifique, voire demander une expertise (Le Monde du 5 janvier 2000).

Il est important de conserver les factures. Les vins, de même que les réparations effectuées sur la porte et la serrure, sont indemnisés sur des documents chiffrés.

Etant donné le nombre de ces vols, les démarches sont quasiment " normalisées". La police ou la gendarmerie demandent en premier lieu le moment précis du constat et celui de la visite précédente, quand tout était en l’état. Ensuite, selon les circonstances (montant estimé du préjudice, "épidémie" de cambriolages analogues dans le secteur...), un enquêteur se déplace ou non. Dans le premier cas, il faut l’attendre ; sinon, après avoir appelé son assureur, il faut dresser un inventaire des dégâts et des pertes, avant de se rendre (le plus vite possible) à la gendarmerie ou au commissariat pour déposer une plainte.

Les procès-verbaux de cette plainte sont envoyés à l’assureur, avec une première estimation du préjudice. A ce sujet, plusieurs acheteurs se groupent parfois pour acquérir tel ou tel cru en quantité, ce qui permet d’obtenir des prix intéressants, notamment sur le transport. C’est une excellente idée, bien dans l’esprit convivial du vin, à condition de faire établir autant de factures que d’acheteurs.

Tout ce qui précède est classique, officiel. Nécessaire mais pas suffisant. Il existe d’autres précautions, aussi efficaces que méconnues... et pour la plupart gratuites. Le premier élément préventif reste la discrétion. Si personne ne sait qu’une cave contient des vins fins, elle sera d’autant mieux protégée.

On se rend compte, en analysant de nombreux cambriolages de caves, que le mythe du "spécialiste" est minoritaire : la plupart des voleurs sont occasionnels. Ils détiennent le code d’entrée de l’immeuble, ou bien ils ont été amenés à y séjourner pour une raison ou une autre, ce qui leur a permis d’observer les allées et venues, et de repérer les caves intéressantes. Dans ce cas, ils peuvent même opérer de jour, au moment où la maison est presque vide.

L’outil qui sert à forcer la porte a souvent été trouvé sur place. Une seule solution pour éviter cette tentation : faire le ménage et évacuer toute pièce de métal susceptible de se transformer en levier. Mieux vaut éliminer aussi ses propres emballages. Si les bouteilles sont rangées individuellement et que les voleurs ne trouvent ni caisses ni cartons ni sacs sur place, ils devront laisser une partie du butin.

Un autre stratagème, plus insolite, a été développé par d’ex-cambriolés qui barrent les étiquettes des bouteilles de traits noirs épais, au feutre indélébile, les rendant ainsi beaucoup plus difficiles à revendre.

Prévention ultime : Une porte blindée vaut entre 4 600 et 5 200 F (de 700 à 800 EURO ) et coûte assez souvent 3 000 F (457 EURO ) à réparer après une tentative d’effraction. Même si la porte résiste et interdit l’intrusion, elle en sort rarement indemne : serrure inutilisable, blindage voilé, montants faussés, etc. De plus, une porte blindée, qui laisse supposer un contenu de valeur, peut susciter le déploiement d’un outillage spécialisé : chalumeau, outils sans fil...

Il arrive qu’on ne puisse plus ouvrir la porte. Il faut alors payer les services d’un bon serrurier pour pénétrer dans sa propre cave ! Il n’est pas inutile de comparer les prix ci-dessus aux 6 600 à 12 000 F (de 1 000 à 1 829 EURO ) que coûte une bonne armoire à vin, par nature enfermée dans le logement. Le seul problème, c’est que les assureurs n’ont pas encore suivi le même raisonnement. Ils remboursent les dégâts de serrurerie... mais pas les investissements en "caves d’intérieur" !

Marcel Donzenac (Lemonde.fr)

Armand