Hommes et femmes - Inégaux face à l’alcool

L’alcoolémie s’établit selon trois paramètres : la quantité d’alcool absorbée, le poids de la personne et le coefficient de dilution qui correspond au rapport entre la masse liquide contenue dans l’organisme et le poids total.
Ce coefficient est de 70 % pour les hommes et de 60  % pour les femmes. A poids égal et pour une même quantité d’alcool, les hommes affichent donc une alcoolémie inférieure à celle des femmes. Etant donné leur poids moins important, chaque verre peut ainsi, pour les femmes, mais aussi pour les jeunes et les personnes âgées, faire monter leur alcoolémie jusqu’à 0,30 g/l..

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