Cocktail : Le vesper

Pour réaliser le fameux cocktail "Le Vesper" du plus célèbre agent secret de la planète c’est très simple :

Ingrédients :
 Trois mesures de gin Gordon
 Une mesure de vodka
 Une demi-mesure de Kina Lillet.

Mélange : Passez le tout au shaker avec quelques glaçons jusqu’à ce que ce soit bien frappé, et ajoutez un grand zeste de citron.
Servez le tout dans une coupe à champagne, agrémenté d’une olive verte.
C’est prêt !

L’anecdote : La recette de ce cocktail est celle donnée par James Bond lui-même dans Casino Royale. Il porte le nom de l’héroïne du livre : Vesper. En réalité, il s’agit d’un cocktail inventé par Ian Fleming et son ami Ivar Bryce. La recette de Casino Royale nécessite, pour sa réalisation, du Kina Lillet. L’auteur Kigsley Amis lui préfère cependant le vermouth Lillet, au goût beaucoup moins aigre que la quinine contenue dans le Kina.