Cognac

Articles

• Fabrication du cognac

  19 novembre 2006, par bassel
  La fabrication du cognac de A à Z expliquée tout au long de cet article.

• Punch de Noel

  23 décembre 2006, par amjad
  Ingrédients et recette de préparation d’un délicieux Punch de Noel.

• Recette du café brésilien (alcoolisé)

  16 octobre 2006, par bassel
  Les ingrédients :
  1 grande Tasse
  Du Jus de citron dans un bol
  Du Sucre dans un autre bol (avec un peu de cannelle, facultatif)
  1 brûleur à fondue
  17 ml de Cognac
  35 ml de Grand-Marnier (liqueur cognac et orange)
  50 ml de Bailey’s (crème irlandaise)
  Café plus fort que d’habitude
  1 à 2 cuillères de crème glacée ou de crème fouettée (15 à 30 ml)
  La préparation :
  1. Tourner le verre dans le jus de citron et ensuite dans le sucre pour couvrir environ ½ à ¾ de pouce (environ 1 cm) tout le tour du (...)

• Le Baby Doll

  10 octobre 2006, par tougne
  Dans un verre tube préparer :
  1 dose de liqueur de 43
  1/2 dose de liqueur de fraises des bois
  1 dose de Whisky
  1/2 dose de Cognac
  Terminer de remplir le verre avec du Coca puis, ajoutez-y quelques glaçons et une rondelle de citron jaune. Tchin Tchin et Good drink à tous !!! "Tougne"

• Part des anges

  27 novembre 2006, par bassel
  L’évaporation de l’alcool lors de son vieillisement est appelé la "part des anges". Ce terme m’a paru tellement joli qu’un article s’imposait !

• Cocktail Cognac Citron

  8 mai 2007, par Samy
  Comme son nom l’indique, du cognac et du citron...