Champagne

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Articles

• Vidéo de Gad Elmaleh qui a fêté le réveillon au champagne

  15 janvier 2007, par Samy
  Une vidéo tirée du désormais célèbre Burger Quiz d’Alain Chabat.

• Etiquette de la bouteille de champagne

  27 décembre 2006, par bassel
  Attardons nous un instant sur l’étiquette de la bouteille de champagne. Elle comporte beaucoup plus d’informations qu’on ne peut l’imaginer au départ...

• Punch de Noel

  23 décembre 2006, par amjad
  Ingrédients et recette de préparation d’un délicieux Punch de Noel.

• Du blanc, du rosé, du rouge... mais sans alcool

  22 octobre 2006, par amjad
  En ces temps de crise viticole et de lutte contre l’alcoolisme, quelques viticulteurs ont osé ce que d’autres pourront considérer comme un sacrilège : lancer des "boissons à base de vin désalcoolisé". Autrement dit - mais la législation interdit cette appellation - du vin sans alcool.
  Icône est le dernier arrivé sur ce petit marché. En rouge (avec une "base" de merlot), en rosé (cinsault), en blanc (chardonnay, sauvignon, muscat) et même en pétillant, cette nouvelle ligne de vin sans alcool, lancée par (...)

• Choisir un vin selon le repas

  7 novembre 2006, par amjad
  Accommoder les vins avec les mets un art subtil qui, bien que répondant à certaines règles, n’est pas moins affaire de goût et qui plus est, de palais. D’après ces règles on peut cependant conseiller :
  Potages
  Consommés à base de Xérès, Porto ou Madère : le même vin
  Bisques : Meursault ou Montrachet
  Soupes de poissons : blanc de Cassis ou rosés de Provence
  Cotriade : Muscadet ou gros plant
  Potages et veloutés liés à la crème et aux jaunes d’oeufs : vins blancs fruités mais secs, Traminer, Muscat d’Alsace. (...)

• Cocktail Guinness et champagne : Black Velvet

  6 décembre 2006, par bassel
  Recette pour un cocktail royal à base de Guiness et de champagne.

• don perignon

  12 juillet 2006, par bassel
  Vends don perignon cuvée 95 tel 0672583520 ( Bourges ).

• a vendre don perignon 93 rose

  31 octobre 2003, par bassel
  a vendre don perignon 93 rose dans emballage d’origine
  paris 06 63 85 32 58.

• Histoire du Champagne.

  6 mars 2001, par bassel
  La tradition viticole en Champagne est assez ancienne : elle remonte en effet à l’époque des romains.
  Ce sont eux qui ont planté les premières vignes. Le vignoble champenois s’est ensuite maintenu grâce à l’attention que lui a porté le clergé et notamment les évèchés de Reims et Châlons.
  Au Moyen Age, les vins issus de la côte de Champagne étaient assimilés aux "Vins de France", que l’on produisait dans tout le Bassin Parisien. Le seul mérite des vins originaires de la région de Reims et d’Epernay (...)

• La placomusophilie

  19 mai 2007, par Samy
  C’est l’art de collectionner les capsules de champagne (plaques de muselet).

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