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Apéritif
L’apéritif désigne le moment de convivialité (le lieu de sociabilité) où des personnes se retrouvent pour consommer des boissons et des petits aliments en discutant, même sans qu’il soit prévu de prendre un repas en commun ensuite. À ce titre, l’apéritif est aussi un repas léger, où sont aussi consommés cocktails et digestifs.
Articles
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Recette toast, canapés pour apéritif : croissants au saumon
1er novembre 2006, par basselUne super recette pour impressionner vos invités avec ces petites canapés toast. -
Toast aperitif : recette de rouleaux au crabe
10 décembre 2006, par basselUne recette de petits toasts rouleaux au crabe pour l’aperitif. -
Recette : Toasts au beurre de crevette
28 octobre 2006, par basselPour 20 toasts
Découpez 40 rondelles de pain de mie. Tartinez-en 20 avec 400 g. de beurre de crevette. Recouvrez avec les 20 autres.
Décorez avec quelques œufs de saumon, une noisette de mayonnaise, 1/2 tranche de concombre une rondelle de carotte et un brin de menthe.
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